CONSULTORIA ESPECIALIZADA EM SEGURANÇA E QUALIDADE DE ALIMENTOS
Atendemos indústrias de alimentos e serviços de alimentação, oferecendo um atendimento personalizado, com soluções especializadas para garantir qualidade e segurança dos alimentos. Com anos de experiência comprovada no setor alimentício e resultados reais, nossa consultoria garante conformidade com a legislação vigente e produtos seguros ao consumidor final.
QUEM SOU EU?
Sou Beatriz Vasconcelos, Tecnóloga em Alimentos, atuo há 12 anos na implantação de sistemas que melhoram a performance industrial, aumentam a qualidade dos produtos e dos processos.
Tenho experiência com BPF, HACCP, IFS, ISO 9001, shelf life e gestão da qualidade. Já atendi panificação, frigoríficos, supermercados e outros segmentos alimentícios.
Lidero equipes, capacito pessoas e busco sempre transformar desafios em soluções, garantindo produtos seguros e a confiança do consumidor.
SOLUÇÕES
| Consultoria | Visita técnica, relatório de diagnóstico e criação de plano de ação. |
| Assessoria | Consultoria com acompanhamento da execução do plano de ação. |
| Auditoria | Auditoria de BPF, ISO 9001:2015, 5S, IFS e em fornecedores para homologação. |
| Documentação | Checklists, POPs, ITs, Fichas Técnicas, APPCC/HACCP e outros documentos de qualidade. |
| Treinamentos In Company | Capacitações presenciais realizadas diretamente na empresa. |
| Cliente Oculto | Visita anônima para avaliar o atendimento e a qualidade dos produtos. |
| Shelf Life | Estudo técnico para definir o prazo de validade dos produtos. |
| Rotulagem | Criação e revisão de tabelas nutricionais e rótulos |
ÁREAS DE ATUAÇÃO
INDÚSTRIAS
Indústrias de alimentos
Indústrias em geral (5S e ISO 9001:2015)
SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
Supermercados
Padarias
Restaurantes
Pizzarias
Lanchonetes
Cafeterias
Food Trucks
PESSOAS
Treinamentos
